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芦笋和茄子能一起吃吗-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:38:11 阅读: 来源:木盒厂家

一般情况下,芦笋和茄子是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适,也不会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧!

芦笋能和茄子一起吃吗

能。

从食物成分的角度来看,芦笋富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素。茄子富含植物蛋白、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分。这两种食物成分不相克,可以与之同食,但不宜多吃。

芦笋和茄子吃多了会怎样

一般来讲,芦笋和茄子这两种食物都是寒性食物,过量食用寒性食物易使肠胃受寒,受凉,出现腹痛腹泻等身体不适的症状,而且长期如此,还会使脾胃虚寒,体质寒凉,引起身体的不适。

一天吃多少芦笋合适

200克左右。

芦笋性寒,纤维含量丰富,多食易滑肠伤肠,使脾胃受寒,而且芦笋中含有一定的嘌呤物质,多食易增加体内的嘌呤含量,长期如此还有可能会出现高尿酸的情况,因此,建议一天食用200克左右的芦笋就可以了。

一天吃多少茄子合适

200克左右。

茄子是一种寒性食物,多食易使肠胃寒凉,而且茄子中含有一种茄碱的物质,这种物质对胃肠道有一定的刺激作用,若是摄入量过高,易引起胃肠道的不适,因此,一般建议一天食用200克茄子为宜。

吃芦笋要注意什么

1、需过开水。芦笋中所含的草酸遇钙质易生成草酸钙,进而降低食物的营养价值。一般建议,将芦笋洗净后,放入开水中焯水1分钟左右。

2、不宜与羊肉、羊肝等食物同食。芦笋与羊肉食用易出现腹痛感,与羊肝同食,会降低食物的营养价值。

3、痛风、尿酸代谢异常者不宜食用芦笋。芦笋中含有一定的嘌呤物质,对于痛风、尿酸代谢异常者而言,食用芦笋易加重病情,不利于病情的恢复。

4、过敏者不宜食用。过敏的人食用芦笋容易出现皮肤瘙痒、长红疹、腹泻等过敏反应,不利于身体健康。

5、脾胃虚寒者慎食。芦笋性寒,对于脾胃虚寒者来说,食用芦笋会加重脾胃虚寒的症状,甚至还会出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。

吃茄子要注意什么

1、老茄子不宜食用。老茄子中的茄碱含量丰富,对人体有害,不宜多吃。尤其是要注意秋后的茄子不宜食用。

2、茄子应泡凉水。茄子中所含的生物碱含量丰富,直接食用会带有苦涩味,因此,一般在烹饪茄子之前,要将茄子放在凉水中浸泡十来分钟。

3、茄子带皮吃更好。茄子皮中的维生素含量丰富,带皮食用的营养价值更高。茄子皮表面易残留农药,因此,一般建议用食盐水或者是淘米水来清洗。

4、脾虚泄泻、脾胃虚寒者不宜食用。茄子性寒,对于脾虚泄泻、脾胃虚寒者而言,食用茄子易加重体内的寒气,使身体更加寒凉,不利于调理身体。

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