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豆包的做法教你做不同口味的豆包1

发布时间:2020-02-28 18:06:44 阅读: 来源:木盒厂家

如今的市场上,有许多产品都制作成了卡通形象,也因此深受小朋友们的喜欢。而豆包也是其中之一,它的造型各异,可爱的不得了。那么你知道豆包的做法吗?知道豆包怎么包就能做的那么可爱吗?而且豆包究竟是什么样的食物呢?

如今我们能叫的上名字的豆包就有很多,如豆沙包、黏豆包、龙猫豆包等等,下面我们就来具体看一下相关豆包的做法吧。

龙猫豆包、小猪豆包

材料

200g面粉、50ml牛奶、2g酵母、10g糖、豆沙、番茄酱、可可粉。

做法

1、在30-40度左右的牛奶里加上酵母和糖,放置5分钟至酵母完全溶解。

2、接着将1中的材料缓缓倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌至面粉成团即可。

3、将面团分成三份,一份原味(白色面团),一份加可可粉(褐色面团),一份加番茄酱(粉红色面团)。

4、揉面,直到面团表面变光滑。

5、面团盖上湿布,放在温暖处发酵。

6、接着将其像包包子一样包上豆沙馅,揉成圆面团就可以了。

7、用牙签沾水沾芝麻做小猪和龙猫的眼睛,用粉红色面团捏出猪耳朵鼻子(和捏橡皮泥一样),沾上水粘在猪身上(不用质疑,水可以粘住,可用牙签摁压连接处固定),用白色面团捏出三个圆饼,一大两小,大的是龙猫肚子,小的是龙猫眼睛,再用褐色面团捏出龙猫耳朵(参考菱形)。

8、大火蒸15分钟即可,除了变大一点,不变形呦!

糖醋豆包

材料

豆包300公克,洋葱丝80公克,小黄瓜丝50公克,香油1大匙,盐1/4小匙,砂糖4大匙,白醋60㏄,蕃茄酱60㏄,水60㏄。

做法

1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约170℃的油锅中,炸至表面呈金黄色,捞出沥油,备用。

2.热一炒锅,以小火爆香洋葱丝,加入所有调味料和作法1的豆包片,以中火烧煮至豆包片表面软化,熄火淋上香油,起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

超软红豆包

面包原料

高粉200克,汤种50克,酵母3克,盐2克,白糖20克,奶粉10克,全蛋液25克,玉米油15克,水70克。

馅料

红豆沙适量。

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